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原创《刀切树叶形苹果》
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作者：
蔡菜籽CL
用料
原创《刀切树叶形苹果》的做法步骤
步骤 1
选一个红艳艳的红富士，苹果长得端正的会比较好切，洗净。
步骤 2
从中间一分为二
步骤 3
两边都很均称
步骤 4
分别泡下淡盐水，防氧化。淡盐水就是一小勺盐+一碗冷开水。
步骤 5
从苹果中心位置对称左右各一斜刀切
步骤 6
等距左右对称一直切到最底一层（最后一层不要切断）
步骤 7
最上几层切V状，后面几层斜刀切对称单片状（即需切断），然后留最后一层不要切断。
步骤 8
双手两边往后推出层次。因为要拍视频，只有一只手推🤣
步骤 9
因为有新的切口，重新再泡下淡盐水。
步骤 10
另一边也切好，7层
步骤 11
有时苹果太大个，最后一层会很平，不太好看
步骤 12
我们可以斜刀切掉一点芯，如图切掉后跟苹果尾部差不多形状
步骤 13
搞掂装盘
步骤 14
今天刚好做了网红奶昔面包，配上刚刚好😊
原创《刀切树叶形苹果》的小贴士
1）也有一种切法是全部不切断，都是切成V状的，个人觉得没有部分切断的层次理想。
菜谱创建时间：2019-05-19 12:14:09
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