分开和面酥皮、油皮,油皮揉出光滑油面,酥皮揉成光滑面团,盖保鲜膜各醒1个小时,各均分成七个剂子
油皮包裹住油酥,擀成长条卷起来,
盖膜醒十分钟
葱花备用,一个全蛋打匀备用
最后,擀成长条放盐葱或者糖,一折三,烤箱180度预热十分钟,烤盘刷油放入烧饼,表面刷一层全蛋液,撒上芝麻,烤箱210烤20分钟,出炉