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五花肉要买那种肥瘦相间的,稍微冷冻一下,方便切片

大小随你自己定~想大口吃肉就切大块,淑女一点来个小块

牛肉我买了牛后腿,也是先冷冻一下方便下刀

牛肉也切好啦~

大蒜切丁,分别放入五花肉和牛肉中

用到的所有调料

将酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉、迷迭香放入五花肉和牛肉中翻拌均匀

裹上保鲜膜腌制半小时~

洋葱切丁

我好很多人是将生咸鸭蛋敲开拿出蛋黄,烤熟碾碎,再炒米饭。我觉得这样咸鸭蛋蛋白有些浪费,况且太繁琐,于是偷懒将熟咸鸭蛋整体切碎备用

制作小料,将花生装入保鲜袋,用擀面杖碾碎

花生碎配上烧烤撒料,不用再放盐巴,辣椒面。这个烧烤撒料里都有,很好吃的

肉腌制好后,拿出平底锅,烧烤炉都可以,锅底放入少许油,热锅下肉

煎煎煎煎~记得翻面

好啦~五花肉和牛肉步骤一样,两份肉煎熟后摆盘~西生菜洗干净,控水手撕成大片,西生菜特别嫩。

来来来包肉~蘸酱开吃

张大嘴巴aaaaa

燕麦咸鸭蛋炒饭:电饭锅中放入大米和燕麦米,蒸熟

锅中放入少许油,热锅后下入洋葱

洋葱炒软后倒入熟咸鸭蛋,翻炒出香味,我买的这个咸鸭蛋,蛋黄很油,特别棒

下入燕麦米饭继续翻炒,这时要尝一下味道,因为咸鸭蛋很咸,所以盐巴自己控制

出锅,摆上我自己种的食用薄荷~是不是很美呢

西生菜包裹燕麦炒饭再配上一块肉~我的妈呀,好吃好吃

啊呜啊呜几口下肚

好啦~美味上桌。你们get了新技能嘛~
你有什么小细节~从准备到开吃同时不到一小时。周末不出门适合宅在家准备好吃好喝的吧~














