大米和藜麦按7:3比例煮饭
下面煮饭,下午蒸腊肉,这样腊肉的油和肉香会浸入到米饭里
三十分钟,饭好啦,藜麦最有营养的小芽芽已出
快出锅的时候放入玉米粒,青豆、胡萝卜(也可以买冷冻杂菜包)
腊肉油已经蒸干,切碎
加入饭中,再加入少许盐,拌匀
因饭里有腊肉油,很容易握成饭团
入盘
水晶团子,美美哒!
团子里的配菜可以根据口味添加,但是一定要加腊肉,为何一定要加腊肉呢?因为做饭蒸出腊肉的油刚好!利于做成团子状,还可以增加饭香。