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脆口嫩南瓜
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作者：
釖釖姐
用料
脆口嫩南瓜的做法步骤
步骤 1
刀工不好，大家随便看看就好(✪▽✪)南瓜切丝加盐抓出多余汁水，凉一边备用！
步骤 2
洋葱切丝
步骤 3
肉丝码味（加入老抽调色，姜片料酒去腥，红薯粉一起抓匀）肉丝部分可以不加，做成素菜也很爽口！
步骤 4
热锅下混合油（猪油和菜籽油）下少量洋葱炸成葱油。如果是配辣椒此处就下辣椒。
步骤 5
倒入肉丝翻炒散开加入剩于洋葱翻炒至五成熟
步骤 6
快速倒入南瓜一起翻炒至熟。
步骤 7
这个样子差不多熟了，大致两分钟。调入生抽（只有洋葱没有盐，所以放点生抽调味即可）增香，起锅
脆口嫩南瓜的小贴士
对于常年噬辣的四川人，洋葱肯定不是这道菜最佳搭配。偶尔换换口味还行！
菜谱创建时间：2019-05-19 13:07:04
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