比肉香的土豆炖香菇

香菇洗净切片备用。

土豆去皮切小块备用。

木耳泡发焯水备用。

锅中加少量油，葱花爆香，加入土豆翻炒。

加入香菇翻炒，加少量生抽及开水，加盖炖一会。

七八分钟后加入木耳继续炖，中间观察水量不要糊锅。

土豆熟了，根据口味加少量盐调好味道，就可以出锅了。