用APP打开 
祛湿神器之糊辣壳海椒油
1485人浏览 71人收藏 2人做过
作者：
饮食养阳
用料
祛湿神器之糊辣壳海椒油的做法步骤
步骤 1
铁锅里放一点点油，关小火把干辣椒放入，炒到表面微黑即可关火
步骤 2
然后放入擂钵中捣碎
步骤 3
好吃的辣椒油里的辣椒末都是成块状，稍有些粗，不是细末
步骤 4
铁锅热锅，倒入菜籽油，然后把葱段和姜片放入油锅里炸，等两者颜色变深了之后，挑出扔掉
步骤 5
先放入一半辣椒面，然后关火，待到六七成热的时候，再把另一半倒入油里 凉晾后舀入搪瓷罐中储存
祛湿神器之糊辣壳海椒油的小贴士
炼红油辣子的关键是油温，要辣子香，不能全部用高温炸辣椒，容易过火，要等到油温降到六七成的时候再放另一半辣椒面，成色比较好，香味也浓郁。
菜谱创建时间：2019-05-19 18:36:58
评分 8.4 139 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 7.7 258 人做过
评分 8.4 361 人做过
评分 8.2 250 人做过
评分 7.6 1489 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 1077 人做过
评分 7.3 192 人做过
评分 8.4 1435 人做过
评分 7.1 871 人做过
2 人做过
评分 7.4 852 人做过
评分 8.5 118 人做过
评分 7.6 1897 人做过
评分 7.4 587 人做过