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可当面包吃的全麦馒头
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作者：
想做大厨的小郑
用料
可当面包吃的全麦馒头的做法步骤
步骤 1
将红枣，葡萄干切碎，放入全麦面粉，燕麦片，亚麻籽，酵母粉用温水化开。
步骤 2
将所有材料混合，再加入牛奶揉匀。
步骤 3
发酵至两倍大，排气，捏成小馒头，进行二次发酵二十分钟。
步骤 4
然后大火开蒸，15分钟，关火再等五分钟，就可出锅。
步骤 5
有点实在，因为燕麦加多了，材料加多了，纯全麦粉有点难发，但是味道不错，红枣和葡萄干的甜刚刚好，满足一下减肥的胃
可当面包吃的全麦馒头的小贴士
不减肥，可以加点白糖，促进发酵。还有就是换成普通面粉，口感上会更好。
菜谱创建时间：2019-05-19 22:00:50
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