鸭子🦆原件焯水
洗净斩件
准备姜片蒜头,紫苏洗净切细
锅热放油放姜蒜紫苏爆香(喜欢吃辣的可以这个时候放点干辣椒)晚上拍的将就看看吧
放入鸭肉爆干
爆干水分
倒入一罐啤酒🍻
放少许冰糖,盖盖子焖
焖干啤酒🍻以后再放一些水继续焖干
放盐,酱油蚝油鸡粉
彻底焖干水分即可出锅
好吃😋