把鸡蛋1个,中筋粉100克,细砂糖10-15克,纯牛奶110克,用手动打蛋器混合均匀
混合后如图
热锅后,黄油或植物油下锅,小火小火🔥!!手抖没拍好……哈哈哈哈😄
取一勺倒入锅中
从中间倒进锅中,稍微提锅转一下锅,均匀分布
一面煎熟后翻面,再煎一会起锅。
每款面粉吸水性不一样,自己掌握好牛奶的量 面糊如果太稀了,就会难翻面,成品不好看。 用黄油会比较香,植物油就比较健康~