菠菜焯水过凉,不过凉水颜色不好看
我用的蒸锅,锅里放半锅水,把姜丝和火腿丝放进去,加鸡粉煮开后5分钟
然后加入银耳和木耳继续煮5分钟
加入枸杞
加入年糕煮5分钟变软
松花蛋切成瓣,下松花蛋,不要翻动,松花蛋变色后下菠菜
下入菠菜后加白胡椒和盐,煮2分钟,加香油
搞定
低油低脂