1,将所有面团材料,除黄油,加入到柔成光滑的面团,加入软化的黄油,继续搅打,将面团醒发到2倍大小(可以用手揉,也可以用面包机,也可以用厨师机,这里我用的是面包机)
2, 将醒发好的面团用擀面杖整形成圆形,并用叉子在上面叉一点洞,防止烤的过程中面团突起,我是提前一天准备好的,
3,将牛肉,虾仁➕少许水➕蛋清➕淀粉浆一下
4,将披萨料里面的材料清洗干净,如果比较湿的材料要先炒一下再做
5,铺上芝士再铺里料再铺芝士,我在超市没买到我想要的芝士,只有片状的,建议买碎的那种马苏里拉芝士,220度10分钟拿出来再洒点芝士5分钟,片状的真的有点丑……哎...下次补上好看的图
成人版加了番茄酱和香肠
成品
吃着不错
另外一个
温度根据自家烤箱的脾气调整,我没放番茄酱,可以自己做,可是我的外卖的菜从6:30等到11:30还没来...面皮我是提前一天弄好的,放速冻,有点没装好变形了,建议放在平的上面