蒜蓉西兰花

西兰花剥小朵，清洗干净。这个朵有点大，今天的西兰花是老头洗的。

我又往小剥了下。

放入开水锅中焯烫至断生。

捞出沥干水分装入盘中备用。

葱切细、姜切末、蒜切碎装盘备用，我喜欢把切好的葱姜蒜装到个小盘中，这样炒菜时就不会手忙脚乱了。

取个小碗，碗中加入蚝油、盐、淀粉和适量的水，搅拌均匀备用。

热锅起油油温五成热放入葱姜蒜炒出香味。

加入料汁，熬至稍稍浓稠。

加入西兰花，加入蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。

撒点尖椒碎装饰一下，让人感觉很有食欲。

拍个照片吧！嘿嘿！诱惑到你了吗！

成品。