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2分钟学会做玉米发糕 不需要烤箱比蛋糕还好吃
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作者：
良润烘焙
用料
2分钟学会做玉米发糕 不需要烤箱比蛋糕还好吃的做法步骤
步骤 1
准备原料；
步骤 2
砂糖加入到玉米粉中，加入适量的开水，搅拌至无干粉，摊开晾凉放置备用；
步骤 3
酵母放入温水中，静置一会；
步骤 4
倒入老面粉，稍微搅拌；
步骤 5
再加入摊凉的玉米面粉一块搅拌；
步骤 6
揉成如耳垂那么软的面团（如果清水不够可加少量）
步骤 7
6寸模具底面和四壁刷一层油，把面团放入，双手用清水蘸湿，整平表面，放入模具中；
步骤 8
发酵为原体积的2倍大，发糕表面喷水，红枣切片，红枣片放在上面即可；
步骤 9
开水上锅，蒸25min,焖5min即可；
步骤 10
切开直接可以开吃了，满满的玉米香甜味儿；
2分钟学会做玉米发糕 不需要烤箱比蛋糕还好吃的小贴士
要开水上锅，时间到了，要焖一会，才可出锅；
菜谱创建时间：2019-05-20 16:18:54
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