超简单腊肉（香肠）焖饭

1土豆切丁，用冷水冲一下洗掉表面淀粉。2豌豆用热水焯3分钟左右。 3做这个焖饭，用腊肉会特别香，如果不喜欢腊肉也可以用这种带点肥肉的哈尔滨红肠。 4白洋葱切丁，一定用白洋葱，紫色洋葱会掉色。

大米淘好后，将所有配菜倒入。

倒入所有调料，拌匀。 醋是用来调味的，一点点就好，千万别放多。 油要用色拉油，如果用豆油，需事先将豆油烧开放凉后再用。

倒入水，水要没过所有菜再过一点，水太多饭会比较粘口感不好，水太少饭会夹生。

开启电饭锅精华煮。 煮好了就可以享受美味了，有饭有菜一锅出，超好吃！