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黄焖鸡家庭版
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作者：
洛琦姐姐
用料
黄焖鸡家庭版的做法步骤
步骤 1
鸡腿凉水冲洗干净，剁成小块 备用
步骤 2
把剁好的鸡腿块放入碗中，加入料酒、蚝油 、生抽、姜片 去腥
步骤 3
加入少许淀粉，充分给鸡腿按摩，腌30分钟
步骤 4
香菇切丝 ，胡萝卜切滚刀小块，辣椒切段，小米椒切小段备用
步骤 5
起锅烧油，锅里放入葱段，姜片炒出香味
步骤 6
倒入腌好的鸡腿块，炒至金黄 加入热水没过鸡腿块
步骤 7
放入香菇，胡萝卜块，小米椒 。倒入生抽，老抽，料酒，鸡精，盐，十三香
步骤 8
中小火慢炖，盖上锅盖焖二十分钟
步骤 9
加入青椒段，盖上锅盖再焖5～10分钟
步骤 10
装盘完成啦，😏家里没有砂锅，有个砂锅装就更完美有食欲了
黄焖鸡家庭版的小贴士
这次做里面没有放土豆，加入土豆块也很好吃，青椒一定要后放哦
菜谱创建时间：2019-05-20 21:59:08
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