准备普通面粉
4g酵母加45g温水搅拌均匀
110g红糖加入到200g温水搅拌均匀
鸡蛋,酵母水,红糖水加入面粉中搅拌,成为图中细腻糊状,倒入八寸模具,圆形心形都可。
温水锅里发酵到两倍大。
可加上红枣,冷水上锅,锅开了三十分钟后关火焖五分钟。
脱模,完美,压下去会回弹哦