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一口酥到心里的香酥条的做法

一口酥到心里的香酥条

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小寒精心料理
前几天做榴莲酥,多做了些酥皮。看见就缓一块,烤了一些香酥条,味道居然出奇的好

用料

一口酥到心里的香酥条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥皮的具体做法,请参照我公众号里5.12榴莲酥的做法。(感觉自己偷懒技能又提高了)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥皮缓开后,叠了两次被子,切条,扭花,摆烤盘刷蛋液,撒砂糖

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度,中层,十分钟左右,看上色好了就可以出炉了。

一口酥到心里的香酥条的小贴士

酥皮的制作还是有点繁琐的,可以买蛋挞皮替代。但是买的蛋挞皮里一定不是黄油哦……还是做的更放心。哪天写份纯手工裹的酥皮。那种真的太麻烦,成功率又低。但是口感绝对一级棒。

菜谱创建时间:2019-05-21 08:50:45
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