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酸菜鱼
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作者：
TAMOK
用料
酸菜鱼的做法步骤
步骤 1
备好材料
步骤 2
鱼骨用盐和生粉腌好，鱼肉用盐，生粉，鸡蛋腌好，蒜头剁碎，泡椒剁碎……
步骤 3
用猪油起锅，炒鱼骨和酸菜
步骤 4
加热水、泡椒（连泡椒水）、酸菜鱼料包煮10分钟，直至汤变白色
步骤 5
捞起鱼骨和酸菜
步骤 6
水再滚的时候下鱼片，断生马上关火
步骤 7
汤和鱼片一起倒进鱼骨和酸菜，放蒜蓉在上面
步骤 8
热油淋蒜蓉
步骤 9
做好了
步骤 10
汤都喝完了
酸菜鱼的小贴士
1、用猪油起锅。 2、要把鱼片擦干再腌。 3、一定要买酸菜鱼料包
菜谱创建时间：2019-05-21 11:41:03
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