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荔枝酒/大四和小丫
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作者：
艾米0000
用料
荔枝酒/大四和小丫的做法步骤
步骤 1
荔枝酒的做法也特别简单。荔枝，酒，冰糖比例大概1：1：0.2，或者1：1：0.3，我糖的量没特别在意就差不多就好。用你喜欢的酒，清酒，白酒，我去年用的菊正宗清酒特别好喝。荔枝就去皮而已，没有去核，放剥好的荔枝容器需要提前开水泡一下擦干。荔枝和糖交替放入洗干净消毒后的瓶子，然后倒入酒，我差不多没过荔枝多一些。糖用的云南红冰糖，用太古也挺好。三个月后就可以喝了，我喜欢兑冰块或者冰的苏打水。
步骤 2
第二个配方
荔枝酒/大四和小丫的小贴士
500克荔枝 200克黄冰糖 1L伏特加酒 750L玻璃瓶 1洗干净 凉到表皮干爽 2冰箱冷藏 也可不冷藏 3剥皮的过程不能有生水 4冰糖铺在荔枝上 3个月后喝
菜谱创建时间：2019-05-21 14:43:15
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