【孕妇菜谱】长豆角炒牛肉

长豆角洗净，切去根部后切小段。

牛肉洗净，切片，备用。

姜切丝，蒜切片。

热锅下油，先下入牛肉煸炒变色，再下入长豆角翻炒，下入姜丝和一勺味极鲜翻炒均匀。

长豆角翻炒变色之后，加入适量的水没过菜，盖上锅盖小火焖炖几分钟，直至焖至收汁。可以用筷子夹一个尝尝煮熟没有，如果没有煮熟继续加水焖炖，如果没有煮熟吃了会中毒，孕妇一定要注意。

如果豆角焖熟了，加入蒜片，翻炒出香，即可出锅。