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菠菜戚风蛋糕的做法

菠菜戚风蛋糕

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作者: 丁当老娘
丁当老娘
用菠菜做出来的蛋糕,完全吃不出菠菜的味道,相比普通的戚风,它的口感更加清新!

用料

菠菜戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜叶子焯水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点点水打成菠菜泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所有食材。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油和菠菜泥混合。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌乳化。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛低筋面粉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀加入蛋黄。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成细腻状态。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分三次加入白糖打发好。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一勺到菠菜面糊里。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后全部倒入剩下的蛋白霜里。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部翻拌均匀。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入8寸模具了。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火180度55分钟。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧^_^

菜谱创建时间:2019-05-21 18:44:15
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