准备材料
还有五花肉 五花肉最好买肥瘦相间的, 五花肉切粒
洋葱切圈,锅里放油,煎洋葱 煎到这个样子就可以起锅了,切碎备用 油留下
放入肉粒
把肥肉里的油都煎出来, 差不多上图的样子
香菇切丁,蒜姜葱都切细 放入锅中
炒均匀
倒入老抽
料酒
搅拌均匀
放入最开始起锅的洋葱 搅拌均匀
放入水
水要没过肉
放入冰糖,大料 烧开
倒入砂锅 慢炖
放入鸡蛋
盖上盖子 慢慢炖吧
打开看看 哇……
炖1小时半左右 整个屋子都香了 熊孩子一个劲问好了没,好了没
看看鸡蛋🥚 不着急的话就闷一下 着急的话就开吃啦
来一碗米饭 来一颗青菜 来一杯豆浆
好吃吗?
好吃呢
香香的!!!