冬瓜去皮切厚片,木耳提前泡发洗净,香菜整根切两段就可以!这个量不太好说,毕竟人的食量不一样,按比例来吧!冬瓜3:黑木耳2:香菜1,这比例好记!
汤锅烧白水,喝多少烧多少!根据自己量!
水开加入冬瓜和黑木耳,白胡椒粉,盐,中小火煮3分钟左右!
再加入香菜煮一分钟左右!
出锅淋上几滴香油即可!
其实是不放白胡椒粉和香油的,但是确实太没味道了!加一点也影响不大!盐加一点即可!不要太咸!清清爽爽的口感挺好!