吐司2片,剪出基本形状;
剖成2片;
2个鸡蛋煎熟,烤肠隔水蒸熟切片,水果黄瓜去皮刮成片;
底层吐司涂一层番茄酱;
铺黄瓜片;
铺烤肠片;
铺煎鸡蛋,后盖上上层土司;
鸡蛋2个,蛋黄蛋白分离;
蛋黄加2克水,剪成蛋黄饼(头发);
100克面粉,30克紫甘蓝水,搅拌至无颗粒面糊,摊成紫甘蓝面饼(眼镜);
最后造型。