快手鸡蛋五彩薄饼

准备材料。

鸡蛋加盐打散。

切丁。

电饼铛或者平底锅加热，刷一点橄榄油，打散的鸡蛋到人，晃均匀圆形。一定留一点鸡蛋液，最后封口用。

撒上碎丁，也可以用洋葱，也可以用西红柿，看个人喜欢，建议一定少，要不卷起来费劲。

一边卷一边轻轻按压，最后的蛋液封口。

切的时候我忍不住吃了一块，真香。

摆盘开吃。

剩下的胡萝卜丁，黄瓜丁，香肠，不能浪费，加点玉米粉，加水，又一个小饼。

玉米饼出锅，绝对减肥，没油没盐，非常健康。