咸骨粥

骨头买回来，先不洗，直接腌制。 盐多放点，这是腌咸了来熬粥的，多放盐不怂。 可以参考我的图片，我的盐量刚好覆盖上层排骨这么多。

拌匀，盖好盖子腌制过夜，最好能24小时。

第二天排骨冲洗一遍，沥干水，放进去一起煮粥，大概煮30分钟这样。

熄火，盖上盖子焖10分钟。

一般来说都不需要放盐了，试试如果味道不够的还可以加点盐。 买了油条配我的粥，冲了一杯蜂蜜水。