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「太阳谷鸡小胸」非煎炸健康低脂低碳水黄金香酥鸡柳卷
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作者：
太阳谷SUNVALLEY
用料
「太阳谷鸡小胸」非煎炸健康低脂低碳水黄金香酥鸡柳卷的做法步骤
步骤 1
准备好食材 太阳谷鸡小胸300g
步骤 2
将鸡小胸切成手指粗细的条状 加入生抽 蚝油 料酒 盐 黑胡椒粉
步骤 3
拌匀后腌制一小时左右
步骤 4
先把鸡条在淀粉碗里裹一层薄薄的淀粉，再在打散后的鸡蛋液中裹一下，最后蘸上面包糠粉。
步骤 5
烤箱上下管180度 预热五分钟 在锡箔纸上刷一点点油避免粘连 放上鸡条 在鸡条表面刷一点点油 使其颜色更好看 然后放入烤箱 烤10~15分钟左右
步骤 6
期间和面 将少许盐放入面粉中 慢慢倒入开水 搅成絮状 揉捏成团 醒30分钟
步骤 7
面团醒好后 反复揉捏 成条状 均匀切割成6个小面团 再盖上保鲜膜醒20分钟
步骤 8
取两个面团压扁 用擀面杖擀大一些 在一个表面上刷薄薄一层油
步骤 9
再将另一个盖上去 再用擀面杖擀成薄面皮
步骤 10
在锅中刷少许油 放入面皮 小火煎
步骤 11
煎至两面金黄即可
步骤 12
铺上生菜甜面酱 加入刚烤好的鸡胸柳
步骤 13
裹好即可
步骤 14
超级满足噢～
「太阳谷鸡小胸」非煎炸健康低脂低碳水黄金香酥鸡柳卷的小贴士
可根据个人口味调整鸡胸肉腌制酱料
菜谱创建时间：2019-05-22 11:35:01
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