准备用物
鸡肉,姜片冷水下锅
烧开
炖锅上放个滤网,将鸡汤过滤到炖锅中,鸡肉用冷水冲干净
冲干净的鸡肉放入炖锅中,小火加热
放入大枣,枸杞,当归,黄芪,炖煮一小时后,转大火捞出鸡油和血沫弃去,加盐调味
成品