口蘑洗净
口蘑去蒂 *大家可以用勺子把口磨中间挖深一点,这样能多装些肉馅,挖出的口蘑肉别扔了哦,可以加在肉馅里
芹菜洗净切丁,加入到肉末里,加入口蘑肉、盐、生抽、胡椒粉;将馅料搅拌均匀 *馅料,大家也可以加些平时宝宝喜欢的食材,或者加点虾肉,这样营养更均衡啦
将拌好的馅料,塞入口蘑中
装盘,放入锅中蒸15分钟左右,蒸至猪肉全熟,取出就可以开吃了〜可以撒点葱花哦 *如果给小宝宝吃,到这一步就可以了〜
如果不想要蒸制,大家可以看看这一步哦,锅中倒入少量油,放入口蘑煎至发黄
再倒入适量水盖上锅盖,焖5至10分钟左右,收汁 *水大概平着口蘑的四分之一,注意多看看,收汁的时候,留点汤汁哦,给勾芡用
留下少许的汤汁,加点水淀粉勾芡 *我在里面加了点青梅酱,大家也可以在里面加点蒜末、香菜或者糖,具体按自己与宝宝平时喜欢的口味调整哦。或者什么都不加
把勾芡好的汤汁淋上上面,美味的口蘑酿肉就出锅啦!
赶紧给小朋友多吃点哦!维生素D多多的哦!!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:fushi1025 需要的话,我们一起陪着宝宝长大