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潮汕菜~酸梅黄皮鱼的做法

潮汕菜~酸梅黄皮鱼

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作者: may_i1m7
may_i1m7
黄皮鱼又叫凉哎,喜欢吃酸的不要错过。潮汕菜讲究回归本真,好吃就是减法。选最新鲜的鱼就完成了最好吃的部分。

用料

潮汕菜~酸梅黄皮鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼洗净,放酸梅,加水刚好没过鱼,加一些酱油,有砂锅最好,没有就拿一个小圆铁锅煮鱼,开火煮三分钟左右,看到鱼眼冒出来就是熟了。然后关火。开吃,完美!

潮汕菜~酸梅黄皮鱼的小贴士

用砂锅煮的话,3分钟就好,然后断火盖锅盖。铁锅的话大概需要5-8分钟,具体要看鱼眼睛

菜谱创建时间:2019-05-22 19:53:27
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