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酱焖鱼块
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作者：
万宝路924
用料
酱焖鱼块的做法步骤
步骤 1
这条得有八斤
步骤 2
斩成块，用料酒，白胡椒粉，少许盐和葱姜水腌制二十分钟
步骤 3
腌制后，放点干淀粉，裹匀，煎至金黄
步骤 4
一小块五花肉，切片
步骤 5
葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒
步骤 6
黄豆酱
步骤 7
啤酒
步骤 8
锅内放少许油，放入五花肉，煸炒至焦黄
步骤 9
放入葱姜蒜，冰糖煸炒
步骤 10
加入黄豆酱，耗油，生抽，料酒
步骤 11
加入啤酒
步骤 12
加入鱼块
步骤 13
炖二十分钟
步骤 14
装盘，多一些汤汁，泡饼吃。
酱焖鱼块的小贴士
调料只是炖鱼用到的量，不包括腌制个炸制鱼块用到的调料，腌制和炸制中用到的调料会在步骤里说明
菜谱创建时间：2019-05-22 20:06:13
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