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荷兰豆凉拌鸡丝
1941人浏览 105人收藏 3人做过
作者：
魏氏黄小芽
用料
荷兰豆凉拌鸡丝的做法步骤
步骤 1
首先我们准备好所有食材
步骤 2
锅内煮适量清水
步骤 3
水开后加适量料酒
步骤 4
放入洗净的鸡胸肉，煮15-20分钟
步骤 5
这期间我们来处理荷兰豆，掐去头尾，撕掉茎
步骤 6
洗净
步骤 7
锅内煮适量清水
步骤 8
滴几滴食用油
步骤 9
加一小勺细盐
步骤 10
下荷兰豆
步骤 11
煮2分钟
步骤 12
捞出，沥干水分
步骤 13
用筷子插一下鸡胸肉最厚的部分，可以轻易插入就说明煮熟了
步骤 14
捞出，放入冰水中浸泡片刻
步骤 15
冷却之后的鸡胸肉撕成丝，粗细随你个人喜好，我因为今天时间有限，所以撕的有点粗犷
步骤 16
荷兰豆斜45°切成丝，我切的有点粗犷了🤣
步骤 17
全部切好
步骤 18
倒入鸡丝内
步骤 19
加一小勺细盐
步骤 20
淋适量香油
步骤 21
搅拌均匀，即可
步骤 22
装盘
步骤 23
非常非常好吃
步骤 24
成品图
荷兰豆凉拌鸡丝的小贴士
如果你喜欢重口味的，可以根据自己的嗜好加其他调味料，老干妈，花椒油，辣子，蒜蓉……都可以！
菜谱创建时间：2019-05-23 09:36:24
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