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杏仁豆腐
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作者：
菠萝妈Anana
用料
杏仁豆腐的做法步骤
步骤 1
杏仁浸泡半小时，淘洗干净，加入牛奶磨成浆
步骤 2
杏仁浆倒入奶锅中，加热至微沸，使杏仁与牛奶完美融合
步骤 3
将杏仁浆过滤，过滤后的杏仁牛奶液倒入锅里，加入白糖和奶油，混合均匀，再加入白凉粉，煮沸关火
步骤 4
入模冷却即可
步骤 5
开吃啦……
杏仁豆腐的小贴士
琼脂太硬，吉利丁太软不成形，白凉粉的硬度刚好，口感更接近于嫩豆腐，吃时可淋上糖桂花，玫瑰蜜，清甜爽滑，入口即化，很适合夏季食用的一款甜品
菜谱创建时间：2019-05-23 09:41:41
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