苦瓜豆腐汤

苦瓜去籽，切丁。豆腐切丁。炒锅加热放油，放入苦瓜煸炒。

加适量的水，放入豆腐丁，煮开。用盐生抽调味。中小火煮15分钟即可（我放了一些速溶豆浆粉稀释代替水淀粉，让汤浓稠一些，放完了表面一层白沫沫😭，盛出来还行，味道也不错）。