香芹胡萝卜拌杏仁

去皮的熟杏仁

锅中做热水将芹菜放入水里焯一下，然后捞出。

胡萝卜放沸水里焯一下，然后捞出

用盐、糖、鸡精、醋、香油调成味汁，倒入碗内拌匀即可。