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酸辣鲜香的泡椒炒鸡心!@坏露露的露台食光的做法

酸辣鲜香的泡椒炒鸡心!@坏露露的露台食光

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作者: 坏露露
坏露露
昨天烤肉没吃完!剩了鸡心和好多西葫芦,还有一片紫苏叶!因为鸡心已经化过一次冻了,不想再反复的解冻了,干脆炒熟吧,作为第二天的午餐,这样也比较好存放。 于是,吃完烤肉我就马不停蹄地去炒鸡心了!虽然平时吃孜然口味的多一些,但昨天突然想到泡椒鸡杂,于是就做了泡椒炒鸡心!

用料

酸辣鲜香的泡椒炒鸡心!@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.自己种的小葱剪了3根,姜1片、蒜1瓣切片、泡椒7、8颗。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2.吃剩下的鸡心大概有1小碗的量吧。鸡心我还切了十字花,其实不切也行。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3.热菜籽油,加花椒粉、姜蒜爆香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.然后下鸡心翻炒至变色,加盐、加味精,水淀粉勾芡。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.出锅前再加入泡椒和小葱翻炒一下即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动!

酸辣鲜香的泡椒炒鸡心!@坏露露的露台食光的小贴士

鸡心要剪开,把里面的血洗干净。

菜谱创建时间:2019-05-23 15:00:39
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