泡椒芹菜牛肉丝

泡姜、泡辣椒、蒜切碎和花椒一起备好。

芹菜切段。

牛里脊肉切成丝，用红薯粉酱油拌匀。

热锅放入菜籽油，然后放入姜葱蒜花椒爆香，再加入豆瓣酱炒香。

放入牛肉丝翻炒。

最后加入芹菜段，炒熟即可出锅。

牛肉入脾，和小米饭一样，对脾胃很好，配米饭吃真好吃。