懒人版芒果千层

面粉加牛奶、鸡蛋、柠檬汁、水、融化的黄油，用电动打蛋器搅拌成糊状，静止10分钟，然后用勺子去掉面糊表面的泡泡。准备一个平底锅，加热，加两勺搅拌好的面糊，快速转动平底锅，待千层皮表面“出汗”了，一张千层皮就做好了。重复这个步骤，多做几张千层皮。 晾凉，放冰箱冷藏一个小时或半个小时。

淡奶油倒入容器中，加入白糖(糖要分三次加入)，用电动打蛋器打发至凝固。边打发可以边尝一下甜度，再加糖。 芒果切丁，或者切片。

取出千层皮，第一层和最后一层皮只放奶油，其余的都是一层奶油＋一层芒果＋一层奶油＋一层千层皮。 完成！