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超快手草莓酱
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作者：
简味小筑-德约
用料
超快手草莓酱的做法步骤
步骤 1
草莓🍓洗净备用
步骤 2
切去草莓蒂
步骤 3
切成小丁
步骤 4
一层草莓一层黄冰糖，加柠檬汁，冰箱腌制一晚，至少5个小时以上
步骤 5
第二天全部放进奶锅，开火煮（图片是以前拍的，将就用一下
步骤 6
中火熬煮，不需要加水哦，草莓加热后会出水
步骤 7
捞去浮沫后再继续倒入柠檬汁，可以尝一下甜度，适量增减冰糖或者柠檬汁
步骤 8
容器提前高温消毒，（用水煮10分钟）晾干备用。等草莓酱熬煮到浓稠，能挂在刮刀上的时候，就可以了。
步骤 9
趁热倒入消毒过的玻璃瓶里
步骤 10
待热气散去后，盖上盖子，放冰箱保存。如果近期不吃，可以保存3-5个月，看瓶子消毒情况而定。或者趁热拧紧盖子倒扣，把倒扣的瓶子放开水中煮2-3分钟。所以瓶子一定要用耐高温的。但是我觉得很快就会吃完，抹面包，做冰淇淋，都很棒
步骤 11
不仅可以做冰淇淋而且还可以淋在冰淇淋上！好看极了好吃极了
菜谱创建时间：2019-05-23 18:10:15
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