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Q弹松软鲜奶提子土司的做法

Q弹松软鲜奶提子土司

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作者: 天小指
天小指
每个季节都有其对应的美味,现在这个季节,午后悠扬,寻个树荫,一把椅子,一杯酸奶,两片面包,美美一下午……

用料

Q弹松软鲜奶提子土司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好甜面团,静置15分钟备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成200克一个的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖擀到差不多40㎝长,10㎝左右宽。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把面反过来,均匀放上20克提子干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后卷起来,静置松弛一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入土司盒里,醒发箱温度38,湿度60,发50分钟左右,发到7分满。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让后盖上土司盒盖,210/190,40分钟左右,出炉震盒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到凉网上冷却。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设成3㎝左右一片的,吃起来最安逸😁一口香甜一口醇香。

Q弹松软鲜奶提子土司的小贴士

提子干提前用白兰地处理一下。 甜面团配方可以参考我的万能甜面团配方。 密封好,第二天拿出来吃,味道最好。

菜谱创建时间:2019-05-23 20:08:28
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