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冬瓜丸子汤
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作者：
千粟粟
用料
冬瓜丸子汤的做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮切厚片，肉馅加入肉馅调料向一个方向搅拌均匀！
步骤 2
锅内放底油，葱花炝锅！
步骤 3
葱花炒香后加水，汤里加胡椒粉，味精，盐！
步骤 4
水开后！用左手的虎口位置挤丸子！鹌鹑蛋大小就可以，挤出丸子用勺子挖入锅中！
步骤 5
将丸子全部挤入锅中，小火煮至丸子全部浮起来！大概三分钟左右！
步骤 6
加入冬瓜，煮2--3分钟左右！
步骤 7
出锅撒香菜！也可以点几滴醋提味儿！
冬瓜丸子汤的小贴士
肉馅已经放了耗油和生抽，不需要再放盐了，丸子不宜太咸！口重的朋友可以根据自己口味调整！
菜谱创建时间：2019-05-23 20:41:49
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