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据说是六味斋口味的酱牛肉的做法

据说是六味斋口味的酱牛肉

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卖杨梅的小米
想找一个比较合适的香料比例,在一本调料教材里找到了这个比例的配方,试着做了一次,感觉味道还行,先在这里再备个份。很有意思,这么多花椒尽然一点都不麻,我以为放花椒就会有麻味呢!这个卤汤尝起来有点苦的,好像不是很鲜美的味道,不知是不是所有的卤汤都是这样的?

用料

据说是六味斋口味的酱牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

额外的姜片 牛腱切小冷水下锅 煮到开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出冲洗泡冷水,有冰就加点冰进去

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒糖色,大泡变小泡 ,加热水。呆会可以加到卤汤的锅里。

菜谱创建时间:2019-05-23 22:45:47
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