把老豆腐切块 如图
配上肉碎
肉碎加入调味料抓匀
热锅加入蒜头和一勺豆瓣酱炒香
炒香以后的样子
加入肉碎翻炒
可以加一小碗水
加入豆腐搅拌搅拌,想要汁多一点的可以中间加几回水 这时候烧豆腐要3-5分钟,我加了三回半碗的水
快好了就撒上辣椒面,倒入一勺花椒油
再翻炒一下 然后我又加了一勺生蒜末进去翻炒一下就拿出来了。
搭配米饭 那叫一个香~