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比LadyM好吃的抹茶千层蛋糕
4745人浏览 298人收藏 3人做过
作者：
PanaDoll
用料
比LadyM好吃的抹茶千层蛋糕的做法步骤
步骤 1
1⃣️把鸡蛋、解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖、牛奶搅拌均匀
步骤 2
2⃣️筛入低筋面粉和抹茶粉
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
3⃣️为了让面糊更细腻，用筛子过筛2-3次
步骤 5
4⃣️面糊倒进圆形平底不粘锅，平铺薄薄一层就行，小火加热，转动平底锅让面糊受热均匀
步骤 6
5⃣️面糊表面冒出泡泡就可以取出来了，单面煎即可，放在边上让饼皮冷却
步骤 7
6⃣️淡奶油中加入糖粉
步骤 8
打发成白色的奶油，硬度在6-7分左右
步骤 9
7⃣️一层饼皮一层奶油这样往上叠加
步骤 10
最上层筛上抹茶粉
步骤 11
8⃣️为了好看，我还装饰了青柠片
步骤 12
完成～
步骤 13
切开吃啦😋
比LadyM好吃的抹茶千层蛋糕的小贴士
1⃣️ 千层蛋糕的层数就取决于饼皮的数量 2⃣️ 夏天冷藏1小时口感更好
菜谱创建时间：2019-05-24 10:08:35
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