增高食谱—番茄鸡蛋汤面

准备好所有的食材

1.将番茄去皮切碎，这一步你可以用开水烫一下番茄，去皮很快，也可以直接去皮；2.葫芦切丝或者切片都可以，不要切得太厚太粗不容易熟。3.干菌菇和新鲜菌菇都可以，如果干菌菇用开水泡发，不要泡发太久，切成细条；4.鸡蛋提前煎好备用，小朋友吃，建议稍微煎的透一点。

下油爆香葱白或者洋葱或者京葱都可以，如果小朋友不建议可以用洋葱，洋葱炒过后，口感是甜的，一般都不会拒绝。洋葱的好处，大家可以自行百度。

加入葫芦和菌菇炒半熟，再加入番茄翻炒一会，番茄有点起糊了，加入开水，煮开。如果担心葫芦和菌菇不熟可以多煮一会儿，番茄煮得烂烂的，汤会更浓。

加入面条，面条可以外面买，也可以自己做，我加的是自制的胡萝卜拉面，自己做面条可以一次稍微多做点，放冷冻，下次要吃的时候直接拿出来化冻就可以。

煮开后，加适量的盐调味。出锅装盘加上鸡蛋。

小朋友的早餐可以搭配上火龙果，坚果和牛奶。