不用打发的红茶核桃酥饼

黄油室温放置到非常柔软，轻轻一戳就开的状态。用打蛋器搅拌散开，加入蛋液，搅拌均匀，不用打发。

把红茶末、面粉和奶粉筛入黄蛋糊中。

再加入经135度烤香剪碎的核桃仁，搅拌均匀。

把混合好的面糊放入铺上保湿膜的曲奇饼干模具中，放入冰箱冰冻30分钟—1小时。冻硬的程度可以切成1厘米厚的面片不散开即可。

放入预热175度的烤箱中烤20分钟，即可。

饼干入口酥脆，茶香浓郁，十分可囗。