广东人的红豆花生肉粽

猪肉洗干净切小块，放适量芝麻油、盐、耗油腌制半个小时。

粽子叶和粽子绳洗干净，再放入一锅开水中烫一下，捞出沥干水。

红豆、花生洗干净后提前泡1――2个小时，沥干水。

糯米提前泡1――2个小时，沥干水后加入适量盐、耗油、芝麻油一起翻拌均匀。

加入红豆、花生再次拌均匀。

拿一张大粽叶和一张小粽叶，大粽叶在下面，小粽叶在上面叠起来。

左手拿着粽叶一边，右手拿着粽叶尾巴卷成角的形状，不能有洞哦，不然漏米了。

加入一点米后再加入肉。

再加入米，用汤匙稍微压实一点，米不要放太满。

换个方向拿，准备包起来。

裹紧。

用粽叶绳绑紧。

哈哈……不会绑，绑的不好看，不过只要不漏米就可以了。

我用电压力锅煮的，煮两次，煮好一次后再按键煮一次。

出锅。

哈哈……好吃好吃。

哈哈……开吃。