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「昨日的美食」番茄千层面的做法

「昨日的美食」番茄千层面

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作者: manu
manu
「昨日的美食」第四话,两个甜蜜大叔之间的圣诞节固定节目之一~

用料

「昨日的美食」番茄千层面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜、洋葱切末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹切末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部入锅翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉末,继续翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一罐番茄罐头

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将番茄煮烂

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2/3罐水

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入浓汤宝和香料、胡椒、盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火慢炖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,小火融化黄油,加入面粉,中小火翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉末全部溶解后,一点一点倒入牛奶

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边煮边搅拌,直至浓稠

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒胡椒盐

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅,烧一锅水,加入少许色拉油和盐。沸腾后放入6片意大利千层面(Lasagne)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小心千层面不要粘在一起

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在一个深烤碗中,底层铺满番茄酱(步骤1-10)

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平铺两片千层面,再铺一层白酱(步骤11-14)和焯过水、切成段的菠菜

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上马苏里拉奶酪、番茄酱、帕马森芝士粉

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤18-19重复三次

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱,180℃,40分钟左右

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃!

菜谱创建时间:2019-05-25 10:51:59
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