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蜜汁烤羊腿
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作者：
乔妹儿美食馆
用料
蜜汁烤羊腿的做法步骤
步骤 1
姜，蒜切片
步骤 2
准备用物
步骤 3
将红曲米加入生抽料酒混合物中浸泡30分钟左右
步骤 4
红曲米总勺子撵碎
步骤 5
过滤后的液体，加入蜂蜜3大勺、蚝油和现磨黑胡椒就是腌肉酱汁了
步骤 6
将羊腿放入密实袋里，加入姜、蒜和腌肉酱汁
步骤 7
挤出空气，让羊腿全部蘸上蜜汁，放入冰箱冷藏24-48小时
步骤 8
准备浸泡过羊腿的酱汁1大勺，蜂蜜1大少勺，油1大勺倒入小碗中混合就是蜜汁
步骤 9
烤箱200度预热20分钟后，将蜜汁刷在羊腿表面，放入预热好的烤箱中，烤20分钟
步骤 10
烤20分钟后，将蜜汁再次刷在羊腿两面
步骤 11
用锡纸包裹羊腿的关节骨头处
步骤 12
翻过面再烤20分钟后
步骤 13
成品
菜谱创建时间：2019-05-25 12:13:16
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